オクノシブヤ

スプーンを入れるとふわりと崩れる繊細な純氷に、素材の濃厚なペーストやシロップが惜しみなく重ねられています。渋谷の神山町、いわゆる奥渋エリアに店を構える「茶房 オクノシブヤ」は、ただ冷たいデザートを味わうだけでなく、一皿の料理のような構成美を楽しめるかき氷の専門店です。

甘味と塩気が織りなす創作メニューと、食べ進める楽しみ

定番から季節限定まで幅広く揃うメニューのなかでも、多くの人を惹きつけているのが「焼きとうもろこしのかき氷」をはじめとするお食事系の創作氷です。とうもろこし本来の甘みとポタージュのような濃厚さを引き立てるみたらしソースの甘じょっぱさに加え、食べ進めると器の奥から醤油風味の枝豆やお煎餅が現れ、香ばしいアクセントと食感の移ろいを最後まで満喫できます。ほかにも、白桃やアメリカンチェリー、栗といった季節の味覚を贅沢に使ったメニューや、レアチーズクリームを合わせたコク深い一杯など、訪れる時期ごとに新しい驚きが待っています。

温かいお茶とともに過ごす穏やかなひととき

かき氷と一緒に温かいお茶が提供される心遣いも、この店に通いたくなる理由のひとつです。和紅茶やほうじ茶、抹茶など数種類のお茶から好みの一杯を選ぶことができ、冷たい氷の合間に身体をじんわりと温めてくれます。店内にはカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた和モダンな空間の中で、ひとりでも気兼ねなく自分だけの一杯に向き合えます。

事前予約に対応しているほか、イートインに加えてテイクアウトの利用も可能です。支払いは各種クレジットカードやPayPay、楽天ペイなどの電子マネーにも対応しており、散策の途中に立ち寄る際も安心です。季節の移ろいを氷の上に映し出した贅沢な甘味を味わいに、神山町へ足を運んでみてください。